星期三, 8月 31, 2011

[ 溫哥華。食記 ]2011~ 皇帝蟹大餐 ( 新瑞華大酒樓 )


話說 ivy 到達溫哥華那天正是晚上8點的晚飯時間
ivy媽和ivy弟二話不說就把我們母女載到溫哥華算是有名的~新瑞華大酒樓
說是要請我們吃差不多己是季尾的~皇帝蟹
為什麼說是季尾呢?
因為皇帝蟹最肥美好吃的時候是春季時分
所以現在的皇帝蟹有點小隻
比春天時的稍微瘦一些
ivy媽知道ivy愛吃皇帝蟹
所以她特地打電話去問酒樓現在還有沒有皇帝蟹賣?
沒想到酒樓經理說還有呢 !
所以一下了飛機我們就直奔酒樓去吃 ~ 皇帝蟹二吃
今天挑的皇帝蟹也有五磅多那麼重
我們三個大人加一個小朋友都吃不完


嘿 嘿
廢話少說
首先出來的是 ~ 蒜茸蒸皇帝蟹
同樣是用蒸的方式
但ivy喜歡比較有味道的蒜茸
雖然用的是蟹腳
但卻很大一隻
蟹腳的肉很肥美而且很鮮甜
超級美味
每一口都是幸福的 ~


再來的是 ~蟹肉伊麵
其實就是把蟹身切塊來炒麵
蟹身的肉很多
搭上香脆的伊麵真是絕配
我家小姐也很愛吃那種麵呢 ~


另外又叫了一盤青菜 ~ 上湯炒豆苗
就是利用高湯快炒豆苗
很好吃呢
油亮油亮的
但ivy在那盤豆苗上菜的時候還真是給它嚇了一跳
雖然ivy已經很習慣加拿大那種大SIZE的菜
但當那盤巨大豆苗上桌時
ivy實在嘴巴差點合不起來
太太太太 大盤了
雖然好吃
但真的很用力的才能吃完
ivy實在不明白為什麼要弄的那麼大的一碟呢?
百思不得其解
各位呀
如果大家要來加拿大的餐廳吃飯
請先要訓練好自己的胃
因為這裡不管中餐也好  西餐也好
都是很大一份的呀 ( 不過跟十年前比起來是已經有變小一點了啦 ! ) ~


最後ivy媽怕我們吃不夠又多叫了一道菜 ~ 咕嚕牛肉片
這道菜酸酸甜甜的非常醒胃
牛肉片又嫩又軟又入味
我家小姐吃了好多 !
說實在的皇帝蟹的長相真的不怎麼樣
我家小姐說那是大蜘蛛
但煮熟了以後可是人間美味哪
不過這一頓可不便宜
幸好不是ivy付錢
不然早破產囉 ~
呵呵
第一天ivy就吃的很滿足
請期待以後發展哦 ~

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