星期六, 12月 31, 2016
星期四, 12月 29, 2016
星期二, 12月 27, 2016
星期日, 12月 25, 2016
星期六, 12月 24, 2016
小姐の午餐便當 ~ 第十七週午餐便當 ( 2016/12/19 ~ 2016/12/23 )
這二天真是風大呀 ~
雖沒有很冷
但還蠻涼的呢 !
明天就是聖誕節
大家有準備好了嗎?
每年都收到最好的親戚朋友的聖誕卡
現在還能收到紙卡和信
真的好感動
當然我也是每年都寄出一大叠的聖誕卡
給我親愛的親友們
有來有往才是長久的道理 !
星期四, 12月 22, 2016
星期三, 12月 21, 2016
星期二, 12月 20, 2016
星期日, 12月 18, 2016
星期六, 12月 17, 2016
星期三, 12月 14, 2016
迷你鵪鶉蛋漢堡
記得以前有做過蘇格蘭蛋
但是有二個問題
一本人不吃半生不熟的蛋
二蘇格蘭蛋是用一般的雞蛋 , 體積實在是太大
吃一個就已經飽了
所以
做過一次以後
一直對蘇格蘭蛋沒什麼興趣
直到有一天買了鳥蛋回來沒有用完
想著要怎麼處理時
突然靈光一閃
應該也可以拿來做迷你型的蘇格蘭蛋吧 ~
但是有二個問題
一本人不吃半生不熟的蛋
二蘇格蘭蛋是用一般的雞蛋 , 體積實在是太大
吃一個就已經飽了
所以
做過一次以後
一直對蘇格蘭蛋沒什麼興趣
直到有一天買了鳥蛋回來沒有用完
想著要怎麼處理時
突然靈光一閃
應該也可以拿來做迷你型的蘇格蘭蛋吧 ~
星期日, 12月 11, 2016
星期六, 12月 10, 2016
星期四, 12月 08, 2016
星期二, 12月 06, 2016
星期日, 12月 04, 2016
星期六, 12月 03, 2016
星期二, 11月 29, 2016
星期六, 11月 26, 2016
星期四, 11月 24, 2016
星期二, 11月 22, 2016
星期日, 11月 20, 2016
星期六, 11月 19, 2016
星期四, 11月 17, 2016
星期二, 11月 15, 2016
星期日, 11月 13, 2016
ivy家の假日Brunch ~ 港式焗烤起司菠蘿叉燒飯
最近忽然想起一道港式的料理
用鳳梨 , 叉燒 , 茄汁 , 起司做成的焗飯
很平民的一道焗飯
但是滋味卻很不一般
茶餐廳很少在販賣
這是一道我從香港飲食網頁中看到
一做就愛上的焗飯
因為味道很像我從小吃的茄汁雞腿飯
我非常喜歡吃香港茶餐廳茄汁口味的焗飯
酸酸甜甜
會讓人一口接一口
已經有二十年以上沒吃過囉
幸好
自己可以偶爾做來吃過過癮
這一道菠蘿叉燒飯是我愛吃的其中之一
今天就做來讓我家小姐來品嚐
很適合做早午餐
漂亮又美味~
星期六, 11月 12, 2016
ivy家の假日Brunch ~ 馬鈴薯豆腐鮭魚排漢堡
ivy家只有假日時
才有辦法好好在家吃個早餐
而且
嚴格來說
應該是吃早午餐才對 !
我家小姐一至五的早餐
都是在學校吃
那是因為每天都要趕在7:20前到校
小姐6:30就要出門
有時候連杯水都來不及喝呢 ~
星期四, 11月 10, 2016
茄汁蔬菜豆腐烤肉餅
小時候家裡常常都有機會吃到肉餅這道料理
我家ivy媽經常做
肉餅料理千變萬化
味道和材料可以有不同的選擇!
有梅菜蒸肉餅 ~ 我家ivy弟的最愛
有魷魚蒸肉餅
有欖菜蒸肉餅
大部份的肉餅都是蒸的比較多
不過一樣好吃 ~
星期二, 11月 08, 2016
星期一, 11月 07, 2016
星期六, 11月 05, 2016
星期四, 11月 03, 2016
星期二, 11月 01, 2016
另類自家製醃漬物 ~ 芥末醃小黃瓜
我在溫哥華的親戚們
個個都是料理高手
我這個小腳色
在她們面前只能用班門弄斧來形容
每次回去都能吃到她們的拿手菜或是新奇的菜色
這道醃小黃瓜也是幾年前回去時
大表姐弄給我們嚐的
她說她也是跟別人學回來
當然我是不會放過這種機會
一直問她的做法如何
沒想到還真的蠻簡單的耶
只要四種調味料就可以完成
而且材料家裡厨房一定有
不怕缺東少西的
做料理最怕就是欠這欠那
會很沒勁呢 ~
星期六, 10月 29, 2016
星期日, 10月 23, 2016
星期六, 10月 15, 2016
小姐の午餐便當 ~ 第七週午餐便當 ( 2016/10/10 ~ 2016/10/14)
這星期碰到國慶日
放了一天的假
所以這禮拜只做了四天便當
再加上這陣子菜價非 ~ ~ ~ ~ 常的貴
所以便當盒裡很少看到以往綠油油的一片
更誇張的是連平常毫不起眼的三色菜
也給我買到缺貨
真是夠了
希望菜價快快降下來
我要大口大口的吃青菜啦 ~
星期日, 10月 09, 2016
星期六, 10月 01, 2016
星期日, 9月 25, 2016
星期三, 9月 21, 2016
蔬菜蠔油雞肉炒烏冬
我家小姐喜歡吃麵食類
意大利麵 , 烏冬麵 , 麵線
全部都很愛
所以只要是我和她二個人的時候
我幾乎都是煮麵類比較多
這個烏冬麵方便又好吃
一點都不複雜
比外面賣的更豐富美味
誰還需要外食呢 ?
快快來做看看吧 ~
星期六, 9月 17, 2016
星期二, 9月 13, 2016
薑香干貝蛤蜊絲瓜湯麵線
最近天氣涼爽
我最喜歡在這種天氣裡吃碗熱熱的湯麵了
我煮麵的的湯頭不喜歡用味精或雞粉
只用天然食材來熬煮
所以家中常備一些乾貨
例如 - 干貝 , 乾香菇 , 蝦米 , 蠔干
這些都是我厨櫃裡最可愛的小東西
而且大部份都是我家ivy媽送我的
全是愛心牌物資
只要在煮湯頭時加進去
立刻就會不一樣
今天就用媽媽牌干貝來煮~蛤蜊絲瓜麵線 !
星期日, 9月 11, 2016
小姐の午餐便當 ~ 第二週午餐便當 ( 2016/9/5 ~ 2016/9/10 )
日子過的真快
小姐的便當已經邁入第二週了
這星期因為中秋節補課的關係
所以有六天的便當文
昨天早上幫小姐做好便當就了一趟市場
不是為了買烤肉的東西
ivy家住公寓很難烤肉
再說我也不太喜歡烤肉
全身都會有烤肉味
我吃月餅柚子就好囉 ~
大家已經準備好中秋節的食物了嗎?
星期四, 9月 08, 2016
一鍋煮牛肉蕃茄意大利麵
前二年在日本很流行的一鍋煮意大利麵
有各式的口味
而且很方便煮
一個鍋子就通通搞定
真是我這個懶人主婦的好幫手
所以我在家也常常煮
有一度打開網路幾乎家家戶戶都在煮
這陣子好像又不太流行了
那我就再來煮啦
讓大家回顧一下囉 ~
星期二, 9月 06, 2016
星期六, 9月 03, 2016
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