星期五, 5月 29, 2015

經典香港大排檔靚粥 ~ 豬紅粥


最近不知為啥
總是想起小時候吃過的港式料理
腦袋有空時
那些吃過的美食
就像那走馬燈一樣
在我腦海中不停的轉呀轉
尤其以最庶民的~豬紅粥
讓我念念不忘 !
小時候除了早上去飲茶外
最常去的就是市場裡的大排檔
那裡有各式各樣的粥品
配上一根熱熱油條
或是有名的~豉油皇炒麵
真的是人間天堂呀
吃完後一天的活力就滿滿了~
所以
我終於敵不過我的欲望
一大早就到市場去
買了一大塊的豬血
回家來煮我朝思暮想的~豬紅粥吧 !!

星期三, 5月 20, 2015

火腿蘆筍蛋絲炒銀芽 ~ 荳芽菜也可以很美味


很多人都覺得豆芽菜是一種很粗賤的食材
二十元一大袋
頂多也只是拿來配配菜
煮麵時加一點來點綴而已
呵呵
大錯特錯了啦 ~

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