星期日, 4月 23, 2017

Ivy家的假日Brunch ~ 咖哩美乃滋雞肉熱三明治


自從買了三明治機後
就一直忙忙忙
都忘了它的存在了
今天就來做個營養又美味的熱三明治吧
涼涼的天氣
最適合來一份熱三明治了 ~



早就想做雞肉咖哩的三明治
其實很簡單
還可以前一天把餡料做好
放冰箱
第二天趕時間
也能有美味早餐哦 !

材料 :













雞胸肉                1副
什錦蔬菜            1碗
美乃滋                1/3條
咖哩粉                2小匙

做法 :













1.  雞胸肉用一匙鹽和米酒醃半小時 , 再用電鍋蒸半小時 , 蒸熟後再撕成小條 , 灑適量黑胡椒粉和鹽拌勻













2.  加竹已入汆燙好的什錦蔬菜













3.  容器中加入美乃滋和咖哩粉













4.  仔細拌勻













5.  倒入雞肉中拌勻













6.  舖在麵包上 , 再放另一麵包片 , 夾好等3~4分鐘即可打開













7.  把奇異果 , 黃金奇異果 , 紅 , 橙小蕃茄切塊拌勻













8.  三明治配上水果沙拉 + 熱奶茶 , 趁熱享用


這個咖啡館雞肉三明治
果然還是要熱熱的吃才好滋味
麵包外都有塗奶油
所以邊吃邊聞到奶油香
和裡面的咖哩美乃滋超搭的
加上一杯熱奶茶
真是人間天堂
吃完再用水果沙拉做結尾
飽足感滿分 ~




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