哈哈
ivy 終於也推出了電鍋煲湯這單元
因為很多朋友都沒時間在鍋子旁邊顧那鍋湯
所以 ivy 就來設計一些用電鍋來煲也很美味的靚湯
今天要介紹的是主婦的好幫手 ~ 排骨酥
用排骨酥的話連汆燙的步驟也省掉
也不用多洗一個鍋子 ( 呵呵 明明就很懶惰 還那麼多話呢 ~ )
用排骨酥入湯非常的香
而且很美味
我家老爺非常的愛喝
我的排骨酥是從南部的市場買回來的
因為有認識
所以都知道肉質好不好
炸的夠不夠酥
大家可以到妳們家附近的市場看看
買點回來煲湯
湯會更鮮甜哦 ~
白蘿蔔 一條 ( 去皮切塊 )
排骨酥 約大半碗量 ( 因為 ivy 買了$150 可以分三次 )
貢丸 一包 ( ivy 當然是用桂冠的囉 )
枸杞子 一湯匙 ( 先沖洗再用水浸泡 )
內鍋中加入排骨酥 白蘿蔔 貢丸 和 枸杞子
再倒進約五碗的清水
放入電鍋
加二杯的水到外鍋
按下開關
就有好喝的湯囉
這湯 ivy 都會煲二次
因為電鍋煲的湯不比瓦斯爐
所以我覺得煲二次味道才會完全出來
煲好加點鹽調味
再灑上蔥花或芹菜末
就是美味的靚湯了
是不是很輕鬆呢 ?
大家也來煲看看吧 ~
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