自家製 ~ 紅石榴檸檬漬 ( Pomegranate with lemon tea )

紅石榴在台灣並不是一年四季都有賣
有時候還真的難得一見呢!
所以
只要有看到
我都會多買幾個
剝好放到冷凍中
這樣子一年到頭都能吃到了!

黑糖檸檬薑蜜漬

每當天氣一轉涼的時候
我都喜歡醃幾瓶黑糖檸檬薑蜜漬
那酸酸甜甜的滋味
可以讓人精神一震 !

另類自家製醃漬物 ~ 芥末醃小黃瓜

我在溫哥華的親戚們
個個都是料理高手
我這個小腳色
在她們面前只能用班門弄斧來形容
每次回去都能吃到她們的拿手菜或是新奇的菜色
這道醃小黃瓜也是幾年前回去時
大表姐弄給我們嚐的
她說她也是跟別人學回來
當然我是不會放過這種機會
一直問她的做法如何
沒想到還真的蠻簡單的耶
只要四種調味料就可以完成
而且材料家裡厨房一定有
不怕缺東少西的
做料理最怕就是欠這欠那
會很沒勁呢 ~

雙檸香漬紫洋蔥

天氣終於變暖和了
最棒的是也沒下雨啦
可喜可賀~

蘋果醋浸泡葡萄乾 ~ 健康新零嘴

前陣子收到一則朋友轉寄來的健康新聞
說用醋浸泡葡萄乾再食用對身體很讚 ~ [ 醋浸葡萄乾]自由基的最佳剋星
平常 ivy 本來就會買一些葡萄乾回家當零嘴吃
大家應該都知道
葡萄乾有補血的功效
尤其女生每個月都會失血一次
所以平常可以買一些回來
除了當零食還可以補血
真的是一石二鳥的事呢 ~

超人氣 ~ レモン塩 (檸檬鹽漬)

最近日本人一直在瘋檸檬漬
有人用鹽
有人用蜂蜜
ivy 呢
二種都有做
今天就先教各位做檸檬鹽漬吧 ~