假日早午餐 ~ 絲瓜蟹柳蛤蜊湯麵

假期已經來到最後一天
快樂的日子總是過得特別快
來煮個好吃的
來歡送這個年假吧 !
我家小姐超愛吃蛤蜊
所以
買了絲瓜 , 大蛤蜊和蟹柳
來做鮮美的湯麵 ~

中式早餐 ~ 雪菜雞絲紫薯湯麵

我家小姐和我一樣
都喜歡吃湯麵
今天煮了一個雞絲湯麵
冷冷的天
來一碗熱騰騰的湯麵當早餐
真是無比幸福呢 !

Ivy家的假日Brunch ~ 火鴨絲湯蔬菜湯米粉

火鴨絲湯米粉 ( 請點我 ~ )
香港酒樓都能吃到的道地食物
我個人非常的喜歡
雖然大家都知道我不愛吃燒臘
但這個烤鴨湯米粉我自己卻很愛哦 ~

Ivy家的假日Brunch ~ 雞排烏龍麵

小姐超愛吃烏龍麵的尤其是日式湯底的烏龍麵
她可以吃光光
每次到丸龜吃烏龍麵她最高興
要加多多的蔥和炸麵屑
她說這樣才最有日本味呢~

薑香干貝蛤蜊絲瓜湯麵線

最近天氣涼爽
我最喜歡在這種天氣裡吃碗熱熱的湯麵了
我煮麵的的湯頭不喜歡用味精或雞粉
只用天然食材來熬煮
所以家中常備一些乾貨
例如 - 干貝 , 乾香菇 , 蝦米 , 蠔干
這些都是我厨櫃裡最可愛的小東西
而且大部份都是我家ivy媽送我的
全是愛心牌物資
只要在煮湯頭時加進去
立刻就會不一樣
今天就用媽媽牌干貝來煮~蛤蜊絲瓜麵線 !

香蒜鮮蝦干貝絲瓜麵線

這個絲瓜麵線比一般的都還要鮮甜
因為 ivy 加了三大粒的干貝
和半斤的蝦子
煮好的湯頭真的好美味 !

香辣蠔油鮮蝦湯麵線

我家小姐喜歡吃麵食類
所以每逄她放假在家
我多半都會煮麵  意大利麵  麵線 或米粉之類的給她吃

香蒜干貝絲瓜麵線 ~ 清爽純樸又鮮味

天氣熱
想吃些鮮味的料理
又不想煮的太麻煩
那這一道真的很適合我這種懶人了 ~

雪裡紅雞肉銀絲湯麵

自從我家小姐回來跟我們住以後
生活真的是變得非常的忙碌
小姐現在在國中上半天的暑期輔導
回家已經肚子打豉
所以我必需用最快的速度來完成午餐
今天的午餐是快速美味又不失營養的雞肉湯麵 ~

變化版的雲吞麵

ivy 我最喜歡吃港式雲吞麵
那肥美又大顆的鮮蝦雲吞
加上爽口彈牙的鹼水麵
用大地魚燉的高湯
每一口都是好滋味
每一口都是享受