這陣子的天氣忽冷忽熱
春天是真的來了
不過
這種天氣又是最令人煩惱的
沒關係
我來煲個靚湯
去去涼意
而且春天的湯
要繽紛斑爛的
才讓人有食慾呢 ~
材料 :
玉米 1支
蕃茄 2個
白蘿蔔 半條
青花菜 1顆
排骨 半斤
蜜棗 1顆
做法 :
1. 白蘿蔔去皮切塊
2. 蕃茄洗淨切塊
3. 青花菜洗淨備用
4. 排骨汆燙後洗淨備用
5. 蜜棗沖洗一下
6. 把所有材料 ( 除了青花菜以外 ) 放入內鍋中
7. 加入800c.c清水
8. 外鍋加入一杯水
9. 跳起後加入青花菜
10. 外鍋一樣加入一杯水
11. 跳起後加鹽調味即可
這湯清爽好味道
尤其適合春季飲用
因為不油膩
湯中的蕃茄散發微微的酸
很是開胃
又有很多的蔬菜在其中
是一個很健康的靚湯哦 ~ ~
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