天氣終於比較涼了
ivy 最盼望的秋天也終究降臨啦 !
不用再可憐兮兮的在廚房裡大汗揮小汗囉
萬歲 ~
但是呢
人呀
就是最不易滿足的
天涼了
當然就會比夏天時吃得多
所以
在希望涼爽的同時又要保持苗條的體態
實在不是一件易事呢 !
不過
呵呵呵
愛吃的我
又怎能會放棄呢
今天呀
就來煮個好吃又低卡路里
更可以燃脂的料理
是不是很讚
更厲害是
不用多久的時間
就可以上桌囉 ~
相信大家都喜歡泡菜吧
酸酸辣辣的
醒胃又開胃呢 !
材料 :
水餃 20顆
韮菜 半包 ( 切段 )
泡菜 半罐
調味料 :
醋 1茶匙
味醂 1茶匙
醬油 2茶匙
香油 適量
蔥 1條 ( 切蔥花 )
辣椒 1條 ( 切碎 )
做法 :
1. 水餃先煮至八分熟盛到砂鍋中
2. 小鍋子加入泡菜 , 500c.c清水 , 韮菜 , 再加調味料煮滾
3. 再把泡菜倒入砂鍋中 , 移到瓦斯爐上 , 煮約3分鐘
4. 淋上香油 , 灑上蔥花 , 辣椒即可
其實這一鍋看起來很辣的樣子
但不會太辣哦
因為有加了味醂和香油
可能大家覺得加味醂會怪怪的
不過
一點都不會呢
而且我反而覺得味道很有深度
把包菜的味道更突顯了
這次 ivy 少加了一些菇類
下次我再來煮個豪華版的
顏色和味道一定會更棒
家裡有冷凍水餃的可以這樣煮
簡簡單單的一鍋
吃到肚子裡
說不出的溫暖
有回到家的感覺呢 ~
‧覺得文章不錯請給我一個『讚』作為鼓勵喔！
沒有留言:
張貼留言