經典香港大排檔靚粥 ~ 豬紅粥

最近不知為啥
總是想起小時候吃過的港式料理
腦袋有空時
那些吃過的美食
就像那走馬燈一樣
在我腦海中不停的轉呀轉
尤其以最庶民的~豬紅粥
讓我念念不忘 !
小時候除了早上去飲茶外
最常去的就是市場裡的大排檔
那裡有各式各樣的粥品
配上一根熱熱油條
或是有名的~豉油皇炒麵
真的是人間天堂呀
吃完後一天的活力就滿滿了~
所以
我終於敵不過我的欲望
一大早就到市場去
買了一大塊的豬血
回家來煮我朝思暮想的~豬紅粥吧 !!

火腿蘆筍蛋絲炒銀芽 ~ 荳芽菜也可以很美味

很多人都覺得豆芽菜是一種很粗賤的食材

二十元一大袋

頂多也只是拿來配配菜

煮麵時加一點來點綴而已

呵呵

大錯特錯了啦 ~

蘋果醋浸泡葡萄乾 ~ 健康新零嘴

前陣子收到一則朋友轉寄來的健康新聞
說用醋浸泡葡萄乾再食用對身體很讚 ~ [ 醋浸葡萄乾]自由基的最佳剋星
平常 ivy 本來就會買一些葡萄乾回家當零嘴吃
大家應該都知道
葡萄乾有補血的功效
尤其女生每個月都會失血一次
所以平常可以買一些回來
除了當零食還可以補血
真的是一石二鳥的事呢 ~

春日靚湯 ~ 香菜牛肉豆腐蕃茄湯

這陣子不知大家有沒有受限水的影響 ?
ivy 我可是遇到了
幸好的是
我家有水塔可以撐著
只是那二天不敢放肆的用水
所以那幾天的膳食都是以簡單和不太用水洗為主 !

我的健康食材新寵兒 ~ 藜麥

最近看到加拿大的一些部落格主做的一些料理

很多都滲有一種叫 ~ 藜麥的食材

熱帶風情堡 ~ 營養早餐

這幾天很冷呵

每到冬天

我都想念溫哥華家中的暖氣

即使在冬日

家裡還是暖烘烘的

感受不到外面的一絲寒意 !

這種時候

我在台灣都只好使出我那微弱的想像力

幻想著我身在南方熱帶島嶼

享受著周圍炎炎的熱力

喝著美味的果汁
吃啫甘香的漢堡

自我安慰一番 !

超人氣 ~ レモン塩 (檸檬鹽漬)

最近日本人一直在瘋檸檬漬
有人用鹽
有人用蜂蜜
ivy 呢
二種都有做
今天就先教各位做檸檬鹽漬吧 ~