星期四, 6月 22, 2017

糖脆奶油香酥條


不知大家有沒有吃過日本有名的拌手禮 ~ GATEAU FESTA HARADA
他們的 Gouter de Roi ~ 法國麵包脆餅



一片一片充滿奶油香甜的硬式脆片麵包
是每個去日本都會帶回台的禮物
我也很愛吃
上次我家姑姑也托人送了一盒給我們
其實
偷偷告訴各位
這個很容做
而且又便宜
真的不用再從日本帶回來了 ~



哈哈哈
其實同一個理由
基於本人常常嘴巴癢的原因
這個好吃的點心就出來了
而且超簡單
材料也只有三樣
不用一百元就有一大盤的美味下午茶
您不會心動嗎 ?


好啦 好啦
我愛吃這樣子可以了吧 !
但真的很容易做
最重要的是絕對不會失敗
只要用低溫烘烤
半小時
真的只要半小時
這樣您也不想做看看嗎?


 材料 : ( 烤箱用170度預熱 )













厚片土司             3片
黃砂糖                 適量
無鹽奶油             50g

做法 :













1.  麵包去邊後 , 一片切四條













2.  黃砂糖倒到盤子中













3.  無鹽奶油隔水溶化 , 把麵包條浸入奶油中 , 快速把麵包四面翻轉後取出 , 否則會太濕 ( 亦可用掃子把奶油掃到麵包條上 )













4.  烤盤舖上烘焙紙 , 灑上黃砂糖 , 把浸泡好奶油的麵包條放上













5.  所有麵條都放好後再灑上黃砂糖 , 放入已預熱的烤中 , 烤30分鐘或是麵包條變硬即可


這香酥條在烤的時候
香氣撲鼻
會讓人心癢難耐
我這次用的是黃砂糖
因為它不像一般砂糖那樣死甜
而且帶點蔗糖香氣
所以
吃起來不會很甜 !
現在
泡一壼好茶
一本好書
一盤美味點心
就可以好好享受一個美麗下午了 ~

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