無添加辣椒蒜油 ~ 自家製DIY

最近新添了一台好玩具
可以研磨或攪碎
真的深得我心 ~

大家都知道 ivy 是個懶人
雖然愛東煮西煮的
不過
有些雜事還真的很不愛做呢
比如說
每次煮菜時都要切蒜頭
每次為了那二三顆蒜頭要多花好多時間
所以
ivy 這一次狠下心來
一次就要給它搞定
做好一瓶
要用時
只要用湯匙一挖
呵呵
好快樂
一次可以用二個星期左右
用完再來做一瓶即可
是不是很方便呢?
再說
自己做的
什麼都沒加
安全又衛生
冰箱裡放一瓶顧門口
真的很讚哦~

材料 :

蒜頭  5顆
紅辣椒 1條
瓶子 2個

做法 :

1. 把蒜頭剝開去皮 ; 紅辣椒去籽切段 ( 不怕辣的可不用去籽 )
2. 所有材料放入調理機中
3. 打好後倒入瓶子中 , 只裝七分滿 , 再加入橄欖油拌勻
4. 蓋好蓋子, 放入冰箱中冷藏

金黃金黃的一瓶
看著也覺得開心呢
如果不喜歡辣的朋友
可以不用加紅辣椒
不過
我家老爺愛辣
所以加了一根

 ivy 打的蒜頭比較像蒜茸
因為我比較喜歡蒜頭切的細細的
煎起來會比較香
不喜歡的話
可以不用打那麼久
那就會有咬感一些
看大家的需要囉
有空一定要做一瓶用用
方便得很哦 ~

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