大家是不是在過年期間吃得肥滋滋呢 ?
其實
本人也是一樣啦
趁著還有二天就要上班上學
快來清一下腸胃吧 ~
白米2/3杯洗淨後加入半鍋水
和甜玉米 , 一湯匙薑絲一起煮至白米綿密開花
再加入已經去殼去腸並用鹽和米酒醃漬過的蝦子
邊煮邊攪拌
最後再加入切碎的青江菜
灑適量的鹽調味
吃粥當然要再配個荷包蛋
但本人和我家小姐都不能吃半熟的蛋
都會拉肚子
所以我們家的蛋都是全熟的啦 !
加點醬油會更美味~
小姐說還想要配肉鬆
剛好新買了一罐
就給她一小碟過過癮
肉鬆雖然很美味
但也要適可而止哦 ~
這個蝦仁粥因為有加了薑絲
所以非常美味
我喜歡粥裡加點薑絲來煮
因為我家的粥幾乎都會加蝦仁啦 , 魚片啦
或是干貝
這些都需要薑絲去腥
十分的清爽好吃 !
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