有一天
很想吃法式土司
但又不想吃普通的做法
左想右想
終於想到一個台式的法式土司的吃法
呵呵呵
怎樣個台式法?
來看看吧 ~
首先
白土司二片切邊
再用麵棍棒把麵包壓扁
沒有麵棍棒的話
可以用乾淨的玻璃瓶哦 !
把壓扁的土司擠上沙拉醬
後端的部份要留點空間
不要全部擠上
舖上肉鬆
在肉鬆上再擠上沙拉醬
放上一片起司
在前端留有空間的地方上塗上麵糊
再把土司捲起來
在前端輕輕用力壓一下
p.s : ~ 塗上麵糊的用意是可以把麵包卷有效的黏合
蛋一個打散
香菜一茶匙切碎
加入蛋液中拌勻
麵包卷泡入蛋液中
均勻的沾上蛋液
平底鍋中倒入一湯匙沙拉油
燒熱後把麵包卷加入
煎至二面金黃
即可取出
看看
這就是台式的法式土司囉
一般來說
法式土司中的蛋液裡是加入巴西里碎~西洋香菜
而麵包卷裡是夾入火腿和起司
不過
ivy 這次加入了中式的香菜
味道卻是一樣的好
跟肉鬆和起司搭起來
真的不輸真正的法式土司哦
這可以做小朋友的點心或早餐
做下午茶點也是不錯的哦
是不是很輕鬆的做法
但是卻意外的好吃且營養呢 ~
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