前幾天看到我家ivy弟帶著我家ivy媽去吃韓國料理
其中有一道韓式炒飯
人家是用午餐肉來做的
但我家的午餐肉已經吃完
所以只好用火腿來代替囉 ~
其實用火腿也不錯吃
當然能夠買到午餐肉是最好
我真的要多買一些放在家
隨時都可以拿來料理呀 !
小姐還蠻喜歡吃的
因為有一點點辣
很開胃好吃
我覺得泡菜不要切太細
否則吃不出脆度
就沒有那個口感了 ~
材料 :
白飯 2碗
火腿片 3片
韓國泡菜 半罐
雞蛋 2顆
荷蘭豆 適量
做法 :
1. 雞蛋先打炒蛋碎 ; 泡菜切粗粒 ; 火腿片切粗片 ; 荷蘭豆斜切再炒一下
2. 平底鍋加一匙油燒熱 , 加一匙蒜泥炒香 , 再順序加入泡菜 , 火腿片 , 蛋碎 , 荷蘭豆炒勻
3. 把白飯加入拌炒 , 再加入鹽和黑胡椒調味
4. 盛裝趁熱食用
泡菜和荷蘭豆都有脆脆的口感
吃起來就有刷刷的感覺
好有快感
哈哈哈
我們都喜歡吃有脆度的食材
帶點辣度的炒飯
讓人一口接一口
真的很美味呢 ~
沒有留言:
張貼留言