今天吃粥
其實這個粥應該是二個不同的粥
是牛肉粥和豬紅粥的混合品
哈哈哈
不過一樣好吃哦 ~
以前小時候
我家爸媽就常帶我們去吃大排檔的早餐
不要以為大排檔的東西很不入流
其實最好吃的東西
都藏在大排檔裡 ~
當然茶餐廳也是很讚的
但大排檔就是另有一番滋味
很平民的吃法
但東西和味道都是一流的 !
今天就讓這二種不同的風味
來個合二為一吧 !
材料 :
豬血 1塊 ( 切小塊 )
牛肉 100g ( 剁碎 , 再用一小匙醬油 , 胡椒粉醃著 )
干貝 2粒 ( 用水和米酒泡半天 )
薑絲 2湯匙
白米 1米杯
做法 :
1. 白米洗淨後和干貝絲 , 薑絲 , 一起加入內鍋中 , 再加半鍋清水 , 外鍋倒進二杯水 , 按下按鈕
2. 跳起後加入已調味的牛肉碎 , 拌勻後 , 外鍋再加入2杯水再煮一次
3. 跳起後再加少許鹽調味即可
牛肉粥吃的時候再滴二滴香油
攪拌後吃會更讚呢 !
老爺還買了一堆炸物回來
有我愛吃的炸豆包卷
好脆好好吃哦 ~
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