家鄉蓮藕香煎餅

ivy 娘家很愛吃蓮藕

而且在香港有一道很古早的料理

家鄉蓮藕煎餅

在一些茶樓也有販售

他們會煎的香香脆脆

淋上他們的醬汁 ~

健康五青汁

過了一個吃吃喝喝的端午節
是不是有吃太多的感覺呢?
沒關係
來杯健康五青汁
來清清腸胃吧 ~

清爽無油 ~ 日式薑香涼麵

雖然只是六月
但已經熱的不像話
真不敢想像八九月時
那會熱成怎樣呢?
會不會變非洲雞呀?

無添加辣椒蒜油 ~ 自家製DIY

最近新添了一台好玩具
可以研磨或攪碎
真的深得我心 ~

港式家庭料理~叉燒豆角炒蛋

呵呵

這陣子都在想念香港的料理

所以這些天幾乎都在做港式的菜餚

這一道是香港家庭裡最普遍也最常吃的菜式

小時候

我家 ivy 媽也常常做給我們吃

尤其是 ivy 媽沒空的時候

只要買一塊叉燒

就有一大盤的好菜了

而且美味極啦 ~

經典香港大排檔靚粥 ~ 豬紅粥

最近不知為啥
總是想起小時候吃過的港式料理
腦袋有空時
那些吃過的美食
就像那走馬燈一樣
在我腦海中不停的轉呀轉
尤其以最庶民的~豬紅粥
讓我念念不忘 !
小時候除了早上去飲茶外
最常去的就是市場裡的大排檔
那裡有各式各樣的粥品
配上一根熱熱油條
或是有名的~豉油皇炒麵
真的是人間天堂呀
吃完後一天的活力就滿滿了~
所以
我終於敵不過我的欲望
一大早就到市場去
買了一大塊的豬血
回家來煮我朝思暮想的~豬紅粥吧 !!

火腿蘆筍蛋絲炒銀芽 ~ 荳芽菜也可以很美味

很多人都覺得豆芽菜是一種很粗賤的食材

二十元一大袋

頂多也只是拿來配配菜

煮麵時加一點來點綴而已

呵呵

大錯特錯了啦 ~