小姐最近很愛吃辣
是因為熱的關係嗎?
吃什麼都問說有沒有加辣?
好吧
那今天就來個泡菜炒飯囉 ~
其實平常對泡菜不怎麼愛
只有做炒飯時就特別愛
辣辣的泡菜和牛肉特別對味
加上蛋碎和青花菜
就是夏日美味午餐 !
材料 :
牛絞肉 300g
泡菜 300g
蛋 2個
青花菜 數朵
白飯 2碗
做法 :
1. 牛絞肉用米酒1茶匙 , 鹽1茶匙 , 白胡椒粉1茶匙拌勻醃半小時
2. 炒鍋放1湯匙油燒熱加1茶匙蒜泥炒香 , 加入牛絞肉炒至偏金黃色
3. 再加入已預先炒好的蛋碎
4. 再加入切小塊的泡菜炒勻
5. 加入白飯同炒
6. 最後加鹽和醬油調味 , 再把已汆燙好切碎的青花菜加入即可
炎炎夏日
吃一碗辣味炒飯
流流汗
喝杯冰涼清水
真的好消暑呢 ~
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