趁家裡還有一些櫻桃
就來做這個我一直想做的甜點吧 ~
自從在溫哥華吃過這櫻桃派後就念念不忘
酸酸甜甜的味道
會讓人難以忘懷
而且酥皮的奶香
混在一起真是滋味無窮 ~
材料 : ( 烤箱200度預熱 )
櫻桃 15粒
藍莓 20粒
雞蛋 1個
現成酥皮 6片
Brie起司 30g
玉米粉 1湯匙
櫻桃果醬 6匙
做法 :
1. 櫻桃去籽切半 ; 藍莓洗淨瀝乾水份
2. 把玉米粉加入
3. 把玉米粉和櫻桃 , 藍莓拌勻
4. 布里起司切丁
5. 酥皮拿出把櫻桃 , 藍莓 , 果醬 , 起司丁堆在酥皮的一邊 , 另一邊劃上幾刀 , 邊邊用打散的蛋液掃上 , 把另一邊對摺 , 壓緊 , 再用叉子壓邊邊
6. 再掃上蛋液
7. 把做好的櫻桃派放到已舖上烘焙紙的烤盤上
8. 烤箱用200度預熱 , 再烤30分鐘
香酥脆的櫻桃派做好了
快準備好香濃的咖啡奶茶
好好的來享受一下甜點時間吧 ~
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