上次做了紅棗杞子露
今天來做另一款
紅棗桂圓露
味道比杞子露更香更甜
補血效果更讚哦 ~
我家常熬這二款
放在冰箱
每天舀幾匙出來
加點熱水就是健康的飲料
我家小姐很愛喝
尤其加了薑蜜糖漿
辣辣的能暖身呢 ~
材料 :
紅棗 1包
桂圓肉 1碗
做法 :
1. 紅棗先泡熱水 , 把籽去掉 , 桂圓肉用水清洗一下
2. 把材料全放入鍋子 , 水加到剛好蓋到材料 , 開大火煮滾 , 後轉中大火煮至汁液剩1/3
3. 煮好的紅棗露倒入已用熱水消毒的玻璃瓶中 , 蓋好放涼 , 再送入冰箱
這次在全聯買的紅棗不好剝
因為好小顆
還是覺得costco買的紅棗比較好
大顆一點
品質也好一點!
這個桂圓露跟杞子露一樣
完全不用放糖
因為熬煮了那麼久
紅棗和桂圓的甜味都釋放出來了
當然
如果您喜歡甜一點
還是可以加點冰糖進去煮
我覺得放冰糖比砂糖好
有清熱的效果
砂糖就只有熱量而已
這全看您自己喜歡囉 ~
沒有留言:
張貼留言