這個炸雞翅非常受小姐歡迎
小姐可以一口氣吃五隻
嚇死人呢 ~
因為呀
這個雞翅真的很惹味
可以當小吃
也可以配飯做菜
超好吃的 !
平常很少看到用薑汁來料理的雞肉
雞翅就更少了
所以我就來試一下
沒想到小姐會那麼喜歡
可能加了薑汁比較香
小姐很愛辛辣的香料
所以加了薑汁她也很能接受 !
這道雞翅我醃了一個晚上
所以非常入味
建議料理雞翅時
最好醃一個晚上
這樣吃到裡面也是有味道的哦 !
材料 :
雞翅 9隻
蜂蜜 1湯匙
醬油 1.5湯匙
米酒 1.5湯匙
薑汁 2湯匙
胡椒粉 少許
麵粉 適量 ( 高中低都可以)
做法 :
1. 雞翅洗淨後加入已拌好的醃料 , 醃一晚上
2. 把醃漬一晚的雞翅拿出 , 麵粉倒到乾淨的容器中拌勻 , 把雞翅都沾上炸麵粉 , 平底鍋中加入6大匙油 , 燒熱後用半煎炸的方式 , 把雞翅加入炸至二面金黃即可
這個雞翅因為有加蜂蜜
所以會比較快有焦化的現象
炸的時候
火力不要太大
還要不時盯著
免得雞翅會炸得太過變黑了哦 !
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